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Des repas de fête exceptionnels avec du vin rhone

Durant les fêtes de fin d’année, même si je sers de bons mets à ma famille, je devrai trouver la manière d’accommoder le vin avec toutes les phases des repas.

Il faut que j’opte pour des vins qui se conforment idéalement aux plats et qui peuvent dévoiler le goût de ceux-ci.

Je suis donc tenue d’adapter mon vin avec la viande, le poisson… Généralement, je sers en premier pour mon repas de fête des crustacés. Je dois donc miser sur une bouteille de www.vin-rhone.net blanc non sucré.

J’accompagne la viande ou le poisson avec un vin rouge. Pour le fromage et le dessert, je choisis un vin blanc.

Quel vin pour chaque étape du repas ?

Des repas de fête exceptionnels avec du vin rhone

Cependant, si le dessert que je sers est chocolaté ou aux fruits, je préfèrerai du vieux rhone doux naturel.

Avec ces vins de Rhône, je suis assurée d’avoir bien choisi les vins qui accompagnent nos repas de fêtes. Cultivés par des viticulteurs très passionnés et armés d’un excellent savoir-faire, ces vins sont drastiquement contrôlés avant d’être proposés sur le marché.